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Startseite / Events / Latte Art Kurs
Der Kursleiter zeigt wie die Milchgießtechnik funktioniert-min.jpg
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Latte Art Kurs

Erlerne in wenigen Stunden, aus aufgeschäumter Milch und einer Kaffeetasse Kunst zu machen. Dabei muss es nicht bei einem Herzchen bleiben. Probiere dich frei aus.

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Kursinformationen

Preis: 150,00€

Ort: Karl-Heine-Straße 57, 04229 Leipzig

Teilnehmeranzahl: maximal 6 Personen

Anforderungen: ✅ Keine Vorkenntnisse notwendig

Dauer: 5 Stunden

Nächste Latte Art Kurs Termine

Wähle als erstes die Anzahl der Teilnehmenden aus. Anschließend siehst du, welche kommenden Termine für unsere Barista Kurse verfügbar sind. Falls du Fragen hast, kannst du dich jederzeit an uns wenden. Wir freuen uns auf deine Teilnahme!

Lass deiner Kreativität freien Lauf! Ein süßes Herz, eine Tulpe oder vielleicht sogar ein eleganter Schwan? Die Kunst des Milchschaumgießens steht in diesem Kurs im Fokus. 

Wir erkunden, was es alles für Milcharten gibt und wie du die für dich richtige Milch auswählst. Um kunstvolle Muster zu gießen musst du als allererstes die Milch korrekt aufschäumen. Das Aufschäumen an sich ist eine Kunst, der wir uns zuerst widmen.

Wichtig bei den Latte Art Motiven sind die Grundlagen, auf denen alle Muster aufbauen. Wir zeigen und üben die Grundlagen zusammen. Im Anschluss kannst du in deiner eigenen Geschwindigkeit üben und dich ausprobieren. Welche Motive du gießen wirst, hängt vor allem von deinen bestehenden Fähigkeiten ab. Wenn du noch nie eine Form gegossen hast, werden wir mit einfachen Formen anfangen, sodass du direkt ein Erfolgserlebnis hast.

Hinweis: Wir empfehlen als Grundlagenkurs unser Barista Seminar.

Inhalte

  • Erläuterung der einzelnen Milcharten und deren Unterschiede
  • Milchverkostung
  • Welche Milchalternative harmoniert mit welchem Kaffee?
  • Notwendige Utensilien für Latte Art
  • Verschiedene Kännchen und deren Unterschiede
  • Die Phasen des Schäumens
  • Erstellung von Mikroschaum
  • Die passenden Schaumarten für verschiedene Getränke
  • Üben der Gieß- und Zeichentechniken
  • Erstellung von diversen Motiven
  • Erkennen von Fehlern und deren Behebung

Ablauf des Kurses

Ein Grund für die besondere Beliebtheit unseres Latte Art Kurses ist die Abwechslung aus Erzählung, Austausch, Verkostung und der eigentlichen Übung der Gießtechniken. Hier sind nochmal die wesentlichen Bestandteile aufgelistet:

Teil 1: Milchschaum verstehen

Als erstes wirst du alle Grundlagen wie die verschiedenen Milcharten & deren Eigenschaften, notwendige Utensilien als auch die einzelnen Phasen des Schäumens kennenlernen. Wir verkosten die verschiedenen Milcharten und schauen, wie diese mit Kaffee harmonieren … oder auch nicht. Das dient als Grundlage für die Praxis im nächsten Schritt.

Teil 2: Praktische Zubereitung

Jetzt geht es an die Arbeit: Du erstellst Mikroschaum und übst die Gieß- und Zeichentechniken. Wenn du die praktischen Grundlagen verstanden hast, kannst du dich an aufwändigere Muster herantrauen.

Teil 3: Fehlererkennung

Um den Kurs abzurunden gehen wir auf die üblichen Fehler beim Gießen und Zeichnen ein. Du lernst, wie du die Mängel ausbesserst und von Anfang an die richtigen Handgriffe vornimmst.

JonasGoogle Icon

Ich war bereits bei Jens im Barista Kurs und wollte nochmal meine Fähigkeit mit dem Milchschaum vertiefen. War wieder mal top. Danke für den coolen Kurs! Ich komme gerne wieder

JudithGoogle Icon

Wir haben im Kurs gezeigt bekommen, wie das mit den Herzchen und Verzierungen funktioniert. War für mich als Anfängerin auch gut geeignet. Beim Lernen haben wir schnell Fortschritte gemacht. Hat Spaß gemacht. Toller Kurs!

LouisaGoogle Icon

Es war soo schön! Wir hatten in der kleinen Gruppe eine Menge Spaß und angenehme Gespräche. Die Stimmung und das Ambiente war klasse. Danke für alles!!

Häufig gestellte Fragen

Kursleiter Jens Rettig arbeitet an einer Espressomaschine

Latte Art Kurs Gallerie

Hier siehst du Eindrücke von bisherigen Latte Art Kurs Veranstaltungen. In unseren regulären Kursen kannst du eine Menge über Kaffee und Espresso lernen. Du kannst auch rein zum Spaß teilnehmen und dich überraschen lassen. Eine Teilnahme ist sowohl alleine oder in der Gruppe möglich.

Na, neugierig geworden?

Haben wir dich neugierig gemacht? Dann buche jetzt auf dieser Seite dein Ticket. Außerdem kannst du Gutscheine erwerben.

Hast du noch offene Fragen? Kein Problem. Wende dich gerne an unser Team mit einer kurzen Nachricht. Wir freuen uns, von dir zu hören!