Barista Professional (1 Tag)

Dieser Workshop richtet sich an Gastronomen / Bäckereien/ Café-, Coffeeshop- und Tankstellen-Betreiber. Finden Sie heraus, wie Sie mit schlanken Arbeitsabläufen die Qualität und Effizienz Ihrs Kaffeeangebots verbessern und Erträge steigern können.

Kursinformationen

Preis: 700€ netto (Gruppenpreis 1-6 Teilnehmer)

Ort: Obenauf Showroom, Karl-Heine-Str. 44, 04229 Leipzig oder bei Ihnen vor Ort

Teilnehmeranzahl: 6

Anforderungen: ✅ Keine Vorkenntnisse notwendig

Dauer: 5 Stunden

Anfrage für Barista Professional (1 Tag) stellen

Da dieses Event ein Gruppen-Event ist, gibt es keine festen Termine. Jedoch kannst du gerne eine Anfrage für deine Gruppe stellen und wir veranstalten das Event für euch.

❤️ Gutscheine kaufen

🧑‍🤝‍🧑 Als Gruppe buchen

Noch nie waren die Kunden anspruchsvoller und die Personallage herausfordernder. Daher sind effiziente, schlanke und professionelle Arbeitsabläufe die Basis für ein erfolgreiches Kaffee-Business. Wir schulen Sie und Ihr Personal im sicheren und korrekten Umgang mit gewerblichen Siebträgermaschinen und Kaffeemühle.

Einführung und Grundlagen

grundlegendes Espresso Wissen
Einflussfaktoren auf die Qualität (Wasser, Temperatur, Druck etc.)
Funktionsweise Gastro-Siebträgermaschine und Mühlen

Barista Skills an Gastro-Siebträger

Espressomühle auf den korrekten Mahlgrad einstellen
Step by Step zum optimalen Espresso-Bezug
Grundlagen des Milch-Schäumens
Unterscheidung klassischer Espresso-Getränke
Zubereitung verschiedener Espresso-Getränke
Milch korrekt schäumen
basic Latte Art gießen

Maschinenreinigung und Maschinenpflege

90% der Maschinenausfälle sind auf mangelnde bzw. inkorrekte Pflege und Wartung zurückzuführen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie sich diese unnötige Kosten sparen

Kenntnisse zu verschiedenen Reinigungsmitteln
praktische step-by-step Reinigung der Siebträgermaschine, Milchsystem und Mühle
Wasserfilter - Relevanz für Geschmack und Langlebigkeit der Maschine
Wartung & Wartungsintervalle - was und in welchen Abständen macht es Sinn?

Wir kommen gern zu Ihnen und führen die Schulung auf Ihren Maschinen durch (zzl. Anfahrtskosten). Alterantiv kann der Kurs in unseren Schulungsräumen in Leipzig-Plagwitz stattfinden. Hier haben wir eine Auswahl an gastronomischen Siebträgermaschinen und professionellen Espressomühlen.

Häufig gestellte Fragen