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Office Barista

Sie haben eine Siebträgermaschine im Büro stehen, aber nicht jeder in Ihrem Team ist ein eingefleischter Hobby-Barista? (Option A) Oder spielen Sie mit dem Gedanken, eine neue Kaffeemaschine für’s Büro anzuschaffen? (Option B) Siebträger im Büro ist eine tolle Sache – es müssen nur ein paar kleine Dinge beachtet werden.

Kursinformationen

Preis: 500€ netto (Gruppenpreis)

Ort: bei Ihnen im Büro bzw. Obenauf Showroom, Karl-Heine-Str. 44, 04229 Leipzig

Teilnehmeranzahl: 8

Anforderungen: ✅ Keine Vorkenntnisse notwendig

Dauer: 3-4 Stunden

Optionen

1. Sie haben bereits eine Siebträgermaschine im Büro

Wir machen mit Ihnen eine gezielte Schulung an Ihrem Equipment, finden Einstellungen für die Mühle und die Siebträgermaschine, so dass sie jeder bedienen kann. In unserem Kurs zeigen wir Ihnen, worauf Sie achten müssen, um leckeren Kaffee zu kochen, ohne aus allen professionelle Barista zu machen. Damit Ihre Maschine Ihnen lange treu bleibt, zeigen wir Ihnen auch, wie Sie die Maschine pflegten, ohne täglich stundenlang zu putzen.

Schulungsinhalte: 

  • Getränke und Rezepturen definieren
  • passende Bohnen für alle Geschmäcker und Milch(-alternativen)
  • korrekte Mühleneinstellung
  • optimale Einstellung Siebträgermaschine
  • richtiges Milchschäumen und Gießen
  • angepasstes Zubehör (Größe der Milchkannen auf Kaffeetassen abstimmen etc.)
  • Reinigungsprozesse definieren
  • korrekte Reinigungsmittel findenpassender Wasserfilter
  • welche Wartungsintervalle machen Sinn?

Schulung findet bei Ihnen vor Ort an Ihrem Equipment statt. 

2. Sie überlegen, ob eine Siebträgermaschine für Sie passt

Sie suchen ein Kaffee-Lösung für Ihr Büro, sind sich aber nicht sicher, ob es eine manuelle Siebträgermaschine oder Kaffee auf Knopfdruck sein soll? Siebträger zu kompliziert – Vollautomat macht nur schlechten Kaffee? Wir machen eine Bedarfsanalyse mit Ihnen und schauen, welches Set-Up am besten passt. In unserem Showroom können Sie verschiedene Maschinen – sowohl Siebträger mit unterschiedlichen Pumpensystemen und verschiedene Vollautomaten testen. 

  • Bedarfsanalyse für Ihr Büro
  • Unterschiedliche Systeme im Vergleich – Siebträgermaschine vs. Vollautomat
  • Step-by-Step Zubereitung von Standardgetränken im Vergleich
  • Verkostung von Kaffees aus beiden Maschinen
  • Maschinenpflege im Vergleich – Aufwand / Kosten

Zusatzoption: Sie sind sich immer noch nicht sicher? Wir stellen Ihnen eine Siebträger / einen Vollautomaten für 4 Wochen zum Testen hin. 

Über die Veranstalter

Im Frühjahr 2020 haben wir Anne und Jens in Leipzig eine gläserne Rösterei eröffnet. So entstand das Ladengeschäft der Obenauf Kaffeemanufaktur auf der Karl-Heine-Straße.

Ausgebildet und gearbeitet in Europas führender Kaffeeschule. Vom größten europäischen Fachmagazin 2016 für den besten Espresso Deutschlands prämiert und als Consultant in London tätig, konnten wir uns viel Wissen aneignen, welches wir in unseren Schulungen vermitteln möchten.

Gerne berichten wir zudem von unseren Farmreisen aus: Peru, Kolumbien, Guatemala, El Salvador, Mexiko und Indien und tauchen mit euch ein in die Welt des Kaffees.

Hast du noch Fragen?

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